berryl
Protéines et fibres

Assez de protéines ? Assez de fibres ? berryl te le montre.

berryl affiche les protéines et les fibres juste à côté des calories et additionne les vitamines et minéraux de tes repas et de tes compléments.

Lentilles, skyr, flocons d’avoine, deux œufs, amandes et une pomme sur une table en bois
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Touche ce que tu manges aujourd’hui.

Chaque aliment compte directement dans les barres. Le complément de magnésium montre comment berryl additionne repas et gélule.

Que manges-tu ?

Valeurs nutritionnelles des aliments issues de la table allemande de composition des aliments (BLS 4.0), arrondies. Le complément est un exemple.

Protéines0 / 120 gencore 120 g
Fibres0 / 25 gencore 25 g
Magnésium0 / 350 mgencore 350 mg
Fer0 / 11 mgencore 11 mg
Calcium0 / 950 mgencore 950 mg

Objectif de 120 g de protéines comme exemple pour la musculation (environ 1,6 g par kilo pour 75 kg) ; dans l’app, tu le fixes toi-même. Fibres : 25 g, la valeur de l’EFSA. Minéraux : valeurs de référence de l’EFSA pour les hommes adultes, à titre d’exemple.

De combien de protéines as-tu besoin par jour ?

Les valeurs de référence officielles pour les adultes en bonne santé sont proches des deux côtés de l’Atlantique :

OùProtéines par kg de poids corporel et par jourSource
France et Union européenne0,83 g (RNP)EFSA
États-Unis0,8 g (RDA)National Academies, NIH

Pour 75 kg, cela fait environ 60 g par jour. Ces valeurs doivent couvrir les besoins de presque tous les adultes en bonne santé. Ce ne sont pas des valeurs d’apport optimal.

Un apport plus élevé peut être judicieux si tu es plus âgé ou si tu t’entraînes beaucoup. Les sociétés savantes de gériatrie et de nutrition clinique recommandent au moins 1,0 à 1,2 g par kilo à partir de 65 ans. Les organisations de nutrition sportive citent souvent 1,2 à 2,0 g par kilo pour les personnes qui s’entraînent régulièrement, selon l’objectif. Pour la prise de muscle avec la musculation, dans une grande méta-analyse, les apports au-delà d’environ 1,6 g par kilo n’ont pas entraîné, en moyenne, de gain supplémentaire. Rien ne prouve que les adultes en bonne santé qui ne s’entraînent pas tirent profit d’un apport nettement plus élevé.

Pour les adultes en bonne santé, il n’existe pas de limite supérieure fixée ; jusqu’à environ deux fois la valeur de référence, l’apport est considéré comme sûr. Si tu as une maladie des reins, parles-en à ton médecin avant d’augmenter ton apport en protéines. Dans berryl, tu fixes ton propre objectif.

Combien de fibres, c’est assez ?

OùFibres par jour pour les adultesSource
France et Union européenne25 gEFSA
États-Unis14 g pour 1 000 kcal, environ 25 g (femmes) et 38 g (hommes)National Academies (apport adéquat), NIH

En Europe, berryl utilise par défaut les valeurs de l’EFSA (en Suisse, celles de la DGE) ; tu peux en choisir d’autres dans les réglages. Les enquêtes montrent que la plupart des adultes n’en consomment pas assez. Les légumineuses, les céréales complètes, l’avoine, les légumes, les fruits et les fruits à coque en sont de bonnes sources.

AlimentPortionProtéinesFibres
Lentilles, cuites150 g14 g11 g
Flocons d’avoine50 g7 g5 g
Amandes30 g7 g3 g
Pommeenviron 150 g1 g3 g
Skyr150 g16 g0 g
2 œufs dursenviron 110 g16 g0 g

Valeurs issues de la table allemande de composition des aliments (BLS 4.0), arrondies. La BLS 4.0 mesure en partie les fibres avec une méthode plus récente, qui donne des valeurs un peu plus élevées pour certains aliments.

Pourquoi les micronutriments comptent aussi

Les vitamines et les minéraux arrivent avec les mêmes aliments. Si tu prends aussi des compléments, tu les reçois de deux sources. berryl additionne les deux. Tu vois combien de magnésium vient des repas et combien de la gélule, et où tu en es par rapport à la valeur de référence et à la limite supérieure. La façon dont berryl calcule est expliquée sur la page Comment berryl calcule.

Questions fréquentes

Existe-t-il une app pour les protéines et les fibres ?

Oui, berryl affiche les protéines et les fibres juste à côté des calories et additionne les vitamines et minéraux de tes repas et de tes compléments.

Puis-je fixer mon propre objectif de protéines ?

Oui. berryl propose une valeur et tu peux la changer à tout moment, par exemple pour la musculation.

berryl compte-t-elle mes compléments ?

Oui. berryl ajoute les vitamines et minéraux des compléments de ta routine à ceux de tes repas.

Calcule gratuitement

Le calculateur des besoins en protéines montre combien de protéines il te faut par jour, avec les mêmes niveaux que l’app. Tous les calculateurs

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